SOIREE BEARNAISE LE 8/03

Soirée Béarnaise au THE ROCK au 1 rue Aristide Briand 33150 CENON
Pour s'y inscire tel au 05.57.54.12.94
Menu à 30 € avec
Foie gras poêlé de la Maison BIRABEN autour du maïs et brioche croustillante
Filet de canard croisé de chez Mr Duplantier juste rôti, cuisse cuite dans une garbure revisitée et fumé au cigare de Navarrenx
Fromages du Béarn par ROLLET Gérard / en option 4€
Le Russe de la Maison Artigarrede
Pain et mignardise de la maison Constanti.

Pour les vins :
CUVEE MARIE 2010 Jurançon sec CHARLES HOURS
BEARN GALETS ORAAS 2009 -
BEARN VILLA BYS 2008
MADIRAN ODE D'AYDIE
Jurançon UROULAT 2010
Cuvée MAYDIE TANNAT VINTAGE

et pour finir Cigares de Navarenx sur la terrasse.

Sachez que seront présents à cette soirée les vignerons mais aussi les artisans qui ont conçus chaque plat.